Гречневая каша с грибами и луком

Рецепт гречневой каши с грибами и луком.

Гречневая каша с грибами и луком

Ингридиенты:

крупа гречневая (ядрица) — 2 стакана
грибы — 400 гр.
вода — 2.5 стакана
лук репчатый — 2 шт.
масло сливочное — 2-3 ст.л.
соль — 1 ч.л.

Для того, чтобы приготовить гречневую кашу с грибами и луком Вам необходимо:

Подготовленные грибы мелко нарезать, залить водой и довести до кипения. Затем всыпать крупу, размешать, проварить кашу до загустения, посолить, закрыть крышкой и поставить для упревания в теплое место на 1-2 часа.

Лук мелко нарезать и обжарить на масле. Перед подачей смешать лук с кашей.