Острые зеленые помидоры

bd6adb11

 

ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидоры зеленые-2 кг
Зубчики чеснока-1/2 стакана
Перец сладкий-1 шт.
Перец чили-1-2 шт.
Лавровый лист-1 шт.
Зонтик укропа-1 шт.
Лист хрена-1 шт.
Сахар-3 ст. л.
Соль-1,5 ст. л.
Уксус 70%-1 ч. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Подготовить и вымыть овощи.
Шаг 2
Измельчить в блендере сладкий перец, перец чили. Чеснок мелко нарезать.
Шаг 3
Перемешать начинку.
Шаг 4
У помидоров срезать крышечку( но не до конца).Вложить в срез по 1 ч.л. начинки.
Шаг 5
Заполнить стерильную баночку помидорами.
Шаг 6
Приготовить рассол, к воде добавить соль и сахар, довести до кипения, влить уксус и перемешать.Залить им помидоры. Закатать. Укутать( баночку не переворачивать).