Tag Archives: квас

Рецепт домашнего кваса.

Квас домашний

Ингридиенты:

ржаные сухари — 1 кг
сахар — 500 гр.
изюм — 50 гр.
дрожжи — 25 гр.
сухая мята — 1ст.л.
чёрная смородина — 10-12 листиков
немного корицы
лимонник — 50 гр. ягод.

Для того, чтобы приготовить домашний квас Вам необходимо:

Сухари немного подрумянить в духовке, сложите их в большую емкость и залейте кипятком и дайте настояться в течение 10-12 часов. В отдельном сосуде заварите мяту и смородину. Настой сухарей хорошо процедите через марлю и долить отвар смородины, а также сахар и дрожжи. Всё перемешайте и оставьте для брожения при комнатной температуре на 5-6 часов.

Когда квас начнёт пениться, снимите пену, ещё раз процедите, разлейте по бутылкам и добавьте отвар мяты. В каждую бутылку добавьте по несколько ягод лимонника и хорошенько закупорьте. Этот квас, если его пить каждое утро по 0,5 стакана, обладает отличным тонизирующим действием.

Квас домашний

Рецепт домашнего кваса. Ингридиенты: ржаные сухари — 1 кг сахар — 500 гр. изюм — 50 гр. дрожжи — 25 гр. сухая мята — 1ст.л. чёрная смородина — 10-12 листиков немного корицы лимонник — 50 гр. ягод. Для того, чтобы приготовить домашний квас Вам необходимо: Сухари немного подрумянить в духовке, сложите их в большую емкость […]